京都府立大学 × 日本料理アカデミー
2025.02
京都府立大学 × 日本料理アカデミーが共同で制作した書籍「日本料理大全」。
そして、京都から国内外を問わず和食のさらなる発展と和食文化を担う人材の育成を目指し、日本料理大全のデジタルブック版が一般公開されました。
これを広くPRするための動画を制作。
日本料理大全 デジタル版公開PR
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